こんにちは。けんチャンネルのうどん屋さん紹介コーナーです。日本にあるうどん屋さんの店数は、2014年のタウンページに掲載されたものが24,030軒だそうです。
その中から選りすぐりのお店情報をお店伝えしていきます。
今日は、さいたま市西区三橋にある「藤店うどん」さんです。ふじだなうどんと読みます。
藤店うどんへの行き方
藤店うどんは駅からは離れた場所にあります。
公共交通機関で行く場合は、埼玉県最大のターミナル「大宮駅」西口から、西武バス 大22・大23系統（川越グリーンパークまたは西遊馬行）に乗り、9つ目の「三橋六丁目」バス停で降りて 徒歩１分弱です。
車の場合は新大宮バイパスの三橋五丁目(北)交差点を西へ曲がり、しばらく進み三橋交番前を通りすぎると左側にあります。
藤店うどんのオススメうどん
肉汁うどん 680]円 が一番のオススメです。たっぷりの豚バラ肉と長ネギが入ったボリューム満点なうどんで、中盛り 880円、大盛り1080円もあります。
盛り麺とつけ汁が別皿になっているつけ麺スタイルです。麺はとってもこしがあって食べごたえがあり、お肉がたっぷり入ったつけ汁は関東風の甘辛い味付けですが、出汁がしっかり出ていて、たっぷりのネギと油揚げも入っていて、一緒に食べると本当に美味しいのです。
麺も自家製です。実は埼玉県は、小麦の生産量が香川県に次いで日本第二位なので、うどんが県民食として定着しているのです。その小麦を使った、コシがあってつるつるでモチっとした自家製麺を提供しています。
麺は温（あつ）盛りと言って温かいものを選ぶことも出来ます。
その他にもきのこ汁うどん、野菜天付うどん、天ざるうどん、ぶっかけうどん、もりうどん、かけうどん、えび天うどん、たぬきうどんなどがあり、天ぷらは単品でも頼めます。お値段はかけうどん460円から天ざるうどん900まで、天ぷらは1品110円から350円です。
行列ができる人気店です
テレビでも紹介され行列が出来る程の人気なので、店内はとても賑やかです。カウンター席とテーブル席と座敷があり、小上がりもあります。遠方から来られる方も多く、大駐車場とバイク置場と駐輪場も完備です。
休日は家族で来られる方が多いですね。
リピーター続出、営業時間には気を付けて下さい
美味しいし、メニューも豊富でトッピングも楽しめるので、地元の人でなくてもリピーター続出です。皆さんも大宮の方へ出かける機会があれば、ぜひ一度寄ってみてはいかがでしょうか。満足すること請け合いです。ただし、営業時間は10時～15時で日曜日と祝日がお休み（食べログ情報）なので、気を付けて下さい。