こんにちは。けんチャンネルのうどん屋さん紹介コーナーです。日本にあるうどん屋さんの店数は、2014年のタウンページに掲載されたものが24,030軒だそうです。
その中から選りすぐりのお店情報をお店伝えしていきます。
今日は、山口県に本拠を置くチェーン店「どんどん」さんです。
どんへの行き方
どんどんは、山口県内２７店舗を中心に、広島県3店舗、島根県2店舗、岡山県1店舗と東京都内にも1店舗を構えるチェーン店です。その中で最も古く、本部に併設されている山口県萩市の「唐樋店」をご紹介します。
「唐樋店」は市の中心部にある「萩バスセンター」のすぐ近く、バスセンターの東側を南北に走る県道64号線を南へ2分ほど行った左側に、かわいい平屋の建物が見えてきます。
日本海側を走るJR山陰本線で萩へ入る場合は、街はずれにJR「萩駅」があり、駅前から100円で乗れる「萩循環まぁるバス」が市内を循環しています。西回りの「晋作くん」と東回りの「松陰先生」といういかにも萩らしい名前の2路線があり、どんどんへ直行するら「松陰先生」に乗ると、５停５分ほどで「萩バスセンター」に到着します。どんどんはここから２分です。駅前からは7:12〜18:12まで30分おきに走っていますが、逆コースはありません。バスで駅に戻るには、「晋作くん」か「松陰先生」に乗って、30分くらかけて市内をくるーと回って駅に向かしかありません。でも、タクシーでも5分ほどですから1000円でお釣りが来ると思います。
新幹線の場合は「新山口」駅で高速バスに乗り換えます。新幹線口ではなく北口（在来線口）のバス停から直行バス 『スーパーはぎ号』が1日8本出ています。「新山口駅」から「萩バスセンター」までの所要時間は65分です。どんどんはここから２分です。
どんどんのオススメうどん
メニューはぶっかけうどん460円、 温玉とろろぶっかけうどん510 円、温玉肉ぶっかけうどん540 円、肉ぶっかけうどん520 円の定番メニューと季節のオススメうどんだけとシンプルです。エビかき揚げ丼580円、かつ丼580円、玉子丼530円もあり、うどんとと丼もののセットや炊き込みご飯やおにぎりとのセットもあります。天ぷらや温玉などのトッピングメニューも充実しています。
混んでいても回転率はよく、せわしさはないお店です
店内にカウンター席とテーブル席があります。小さなお店なので行列ができることもしばしばです。特に唐樋店は周りに役所や事務所が多いので、お昼時はとても混在します。また、地元の学生さんやご近所のお年寄りの方も多く利用されています。店員のみなさんの活気があってとても気持ちの良い店内です。
セルフサービスでなないので混んでいてもそれほどせわしなくはなく、しかも注文したら待ち時間はほとんどなくすぐに出てくるので回転率が速く、少々並んでいてもすぐに順番がまわってきます。モーニングメニューやキッズメニューもあるので家族で行くのもよし、一人でもカウンターがあるので行きやすいお店です。
東京にお住まいの方は水天宮前で楽しめます
お店のホームページで確認したところ「唐樋店」の営業時間は9:00 〜 20:00ですが、お店ごとに営業時間が違うので、行かれる際はホームページで確認して下さい。休みはありません。
中国地方以外では唯一東京箱崎の「東京シティエアターミナル別館1F」に「すなだ どんどん 箱崎T-CAT店」という名前で出店しています。営業時間は平日8:00 〜 22:00、土日祝日9:00 〜 21:30です。こちらはセルフ店です。東京で試してみたい方はぜひお立ち寄りください。